重庆盛闻杰餐饮管理有限公司是一家以餐饮为龙头，集火锅技术研发、火锅原材料配送、火锅专业人才培训为一体的连锁餐饮企业。公司下设连锁加盟中心、营运管理中心、行政管理中心、企划管理中心、财务管理中心、直营管理中心、厨政管理中心。 本公司旗下“舒家大院” 火锅品牌创始于2012年，是自幼潜心研究火锅绝密配方的火锅神童—曹亮倾力打造。
同时，“舒家大院”直营店更是吸引了众多投资者关注，主动要求加盟的投资者络绎不绝、不计其数。但为保证加盟店的成活率，更为实现合作双赢的最终目标，本公司坚持以身示范强练内功，充分整合企业内外部资源，在万事俱备的前提下，于2017年3月才真正实施品牌扩张之路，现已在北京、山西、河南、山东、陕西、贵州、四川、重庆等地发展连锁加盟店数十家。同时本公司还
在重庆主城续开直营店，努力打造“舒家大院”的品牌形象及树立企业形象，以此带动加盟店同步发展，共创双赢！
如今的重庆盛闻杰餐饮管理有限公司，已积蓄了更大的能量整装出发，向着更广阔的空间、更广泛的领域拓展“舒家大院”火锅品牌。
“舒家大院”商标已在国家商标总局成功注册，享有专用权，受法律保护。加盟商在合同约定期限内享有“舒家大院”的全方位支持。
“舒家大院”直营店经营良好，人气火热，受众率高，品牌美誉度良好。
“舒家大院”的核心产品-红汤底料是品牌创始人亲自研发秘制，技术含量高难以模仿，原料品质有保障。
“舒家大院”的专业技术团队和营运管理团队具有十年以上的连锁运营实战经验，是加盟店永续经营的坚强后盾。
“舒家大院”拥有完整的管理体系，有《开店指南手册》《前厅管理手册》《后厨管理手册》为加盟店指导护航。
管理标准统一，管理职能完善。
“舒家大院”的产品丰富，特色凸显。亲手研发秘制的特色火锅底料，度夏经营的产品特色清汤锅底，传统工艺秘制特色糊辣蘸碟，各种特色菜品。
“舒家大院” 品牌坚持在稳健中求发展，绝不单方面追求发展速度及市场占有率，而更重视加盟店的区域保护和成活率。
