重庆老灶火锅经过多年的努力拼搏，不断发展壮大，从老店开张，到现在的规模化经营，逐步完成了现代化的管理建设规范。发展至今，老店生意红火依旧很不错。
现成立的重庆易品康餐饮管理有限公司、物流配送中心、底料生产厂、直营中心、连锁加盟中心等，重庆老灶火锅将以高标准的用人要求，现代化的管理和完善的服务为加盟商提供多方位的服务。
重庆老灶火锅自创建以来，一贯秉承顾客至上的经营理念，坚持“城心待客，全心服务”的经营宗旨，以多方位的品牌优势，接待来自世界各地的顾客。生意火热，店里人气很不错，客人排队候座的场面屡见不鲜，深受广大顾客的喜爱。在重庆火锅之林中树起了“老品牌、品位好”的口碑。