于记香辣虾

诚邀加盟
所属行业:餐饮>火锅
投资金额:20~50(不含房租)¥费用详情
招商区域:全国
最新更新:2016-10-20
门店总数:622直营店:12加盟店:610
经营模式: 加盟 连锁
适合人群: 首次创业 80后创业
  • 企业名称:北京于记坊餐饮管理有限公司
  • 注册资金: 300万元人民币
  • 成立时间:2007-01-09
  • 企业地址:

    北京市朝阳区朝新嘉园东里一区8号楼(成了未来孵化器0258号
  • 企业资质认证:等待审核中
  • 资质完整度:
品牌名称: 于记香辣虾 加盟费: - 官方网址: yjxlx.com
主营产品: 香辣虾、凤爪、蒸饺、饮品、麻辣烫等 保证金额: - 联系电话: 400-062-0990(联系时请说明来自F600创业网)
联系人: 于经理 店面要求: 营业执照号: 9111010509755990XB(企业经营异常)
商标注册: 连锁备案号: 专利:

于记香辣虾项目介绍

项目介绍
  

于记坊香辣虾在传统川渝火锅基础上,又结合了韩式火锅酱料丰富的特点,通过不断的改良技术而成。于记坊产品种类丰富,招牌菜有于记香辣虾、珍品香辣虾、香辣排骨虾、香辣鸡腿虾、火焰香辣虾、香辣蟹、香辣鱼等数十款特色菜品,更有丰富配菜,韩国啤酒菜等辅助小菜,满足不同食客挑剔的味蕾。

品牌故事

于记坊香辣虾源自四川。清朝初年时期,川民于老大烧得一手好菜,尤其是做虾更是远近闻名,味道,在当地颇负盛名。一次平西王吴三桂进京朝圣,路过此地品尝了于老大做的虾之后,觉得是人间美味,将其带进京城,进贡给康熙皇帝。年少的康熙帝久居京城,平素极少食辣,吃过于老大做的虾之后,顿时觉得这是难得 的人间美味,不可多得。因其味道又香又辣,十分开胃,于是赐名“香辣虾”。后来于老大根据自身手艺,结合当地美食特点,不断改良香辣虾的配料。今天,于老大后人继承祖业,充分发挥传统香辣虾的特点,更融合东北地区的韩朝风味,创造出更加美味的于记坊香辣虾,其味道香而不腻,辣而不呛,风靡大江南北。于氏后人将风味的“于记香辣虾”引入京城,立足北京,面向全球,带给世人一场饕餮美食盛宴。

现代医学研究证实,虾的营养价值很高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾皮有镇静作用,常用来神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾可以为大脑提供营养,海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾中含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,可预防高血压及心肌梗死。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除“时差症”。

于记坊的香辣虾特别选用厄瓜多尔南美白虾做主料,厄瓜多尔南美白虾,个大肉紧,肉质鲜嫩,口味。虽然外形与一般南美海虾并无差别,但给虾肉带来甜味的甘氨酸,和鲜味的天门冬氨酸、谷氨酸等营养物质含量更高,所以虾的味道要鲜得多。同时配以当归、八角、党参、冬虫夏草、良姜、沙参、花椒、白芷等48种中草药熬制酱料,不仅清热去火,且有很好的滋补作用。浓香酱料搭配虾肉的鲜美,融香、辣、麻一体,口味,香味扑鼻,又香又辣,具有融采百家的川菜特点。

于记香辣虾加盟流程

加盟流程
  

于记香辣虾严把采购关,降低餐饮成本,加强内部基础管理,强化管理人员现场管理,加大成本控制工作督导检查和奖罚的力度,推动降低餐饮成本,达到盈利的目的。并且加盟后,总公司会提供经营和资金等培训,帮助加盟商们更好的盈利。因此受到了很多加盟商的青睐,其具体的加盟流程如下:

1、加盟咨询(电话或者网上)。

2、加盟商考察。

3、提出加盟申请。

4、签订加盟意向协议。

5、交纳相关费用。

6、加盟商确定店址及装修布局设计。

7、加盟商相关人员来总部培训实习基地接受前厅后厨培训。

8、开业筹备并确定物料清单。

9、物资到位筹备试营业。

10、试营业,正式营业,并给予营运咨询支持。

于记香辣虾加盟条件

加盟条件
  

“于记香辣虾”公司总部为投资者提供事无巨细的服务。在选址装修上,尊重投资商的意愿,在经济效益好化的基础上进行店面选择,并根据资金能力决定店铺装修程度、店铺面积。在运营管理、技术支持、管理培训、广告宣传、新品研发上为投资者量身打造适合店面。凭借“于记香辣虾”品牌的优势,运用成熟经营标准模式,建立了在特色餐饮店行业中先驱者的地位。因此吸引了很多加盟商的加盟,其具体加盟条件如下:

1、具有独立民事行为能力的单位或个人。

2、具有良好的投资能力,至少15万元以上投资能力。

3、具备适合经营餐饮的店铺。

4、具有良好的商业意识和服务意识。

5、拥有高度的餐饮投资热情并愿意全身心投入餐饮行业。

6、认同“于记香辣虾”特色餐饮经营理念及管理模式。

7、具有良好的社会关系。

8、无不良嗜好,身体健康、品行端正。

9、具有餐饮投资风险意识。

10、了解当地餐饮市场,并能严格按照总部要求规范经营行为。

于记香辣虾市场分析

市场分析

火锅已成为一种成熟的消费形式,已经拥有数量庞大的消费群体。饮食文化的消费方式需要多年培育积累沉淀,火锅是具有商业价值的消费方式,已成为宝贵的商业资源。无论是南方,还是北方都已被普遍接受。现在,这一消费习惯已经形成。“于记坊香辣虾”要采取拿来主义的态度,直接利用这一市场资源,直接与这个庞大的消费人群进行对接。于记香辣虾以的口味,实惠的价格一直受到普通老百姓的大力追捧。

加盟支持

1、于记坊香辣虾特许品牌的使用和操作技术的教授;

2、加盟店人员可免费到总部进行培训、学习、深造,切身体会总部的营业氛围(总部免费提供一日两餐);

3、总部安排市场人员配合加盟商寻找店址(店址由加盟商终确定);

4、总部安排装修设计指导人员对店面进行实地装修指导;

5、总部安排人员到加盟商所选店面指导布置店内水电、下水、排烟等;

6、总部直接安排主厨驻店指导、操作,协助开业前筹备工作;

7、总部安排前厅培训经理,协助特许加盟店的前期人员招聘、培训,开业前的筹备及 正式营业后的营运管理;

8、主原料由总部统一配送(原料费用另计),以加盟店的口味与总部一致;

9、提供基围虾的来源;

10、开业前的宣传广告策划及活动策划;

11、总部提供加盟店管理资料;

12、开业后总部督察人员不定期上门指导、检查,协助加盟商解决各类经营中所遇到的疑 难问题,针对各层级管理干部不同的工作内容,开设相应的持续教育课程,使加盟商与总部各项指标同步;

13、加盟商免费学习总部后期研发的新产品;

14、免费提供加盟商在本地购买不到的原料及物品的信息;

15、加盟店开业后期的营销设计策划、指导、深造;

16、全国各地加盟店在总部都有明确的区域保护机制,给加盟店强有力的利润证;

17、加盟商可免费享受到全国广告媒体每年500万广告投入带来的客流;

18、加强与加盟商之间的交流,总部定期举办加盟商大会;

19、总部每年将对加盟店给予现金或者奖品奖励;

20、在某地区有好的位置资源时将优先提供给周边加盟商。

于记香辣虾产品展示

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于记香辣虾项目点评

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  5. 于记香辣虾不错,想了解更多。
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公司地址

1四川省/成都市 北京市朝阳区朝新嘉园东里一区8号楼(成了未来孵化器0258号)
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