如今的烤鱼市场被不少创业者多看好，如果你也打算做这个行业的话，要提前把了解好相关的哦哦，花千代烤鱼隶现在面向全国招商，它属于河南花千代餐饮管理有限公司。以经营烤鱼为主、融汇火锅特色于一体，不断创新口味，所有食材从源头把关，着力于打造时尚、健康、美味的用餐体验。目前已在郑州、开封、商丘、洛阳、荥阳、新乡、濮阳、周口、鹤壁、安阳、南阳、许昌、焦作、新密、信阳、平顶山、巩义、三门峡、济源、漯河、驻马店、山东、河北、福建、宁夏、天津、广东、辽宁、贵州、浙江杭州、湖北武汉、山西临汾、安徽亳州、江西九江、江苏南京，陕西西安等地区已开业和即将开业共有120多家连锁店。连锁店所有原料公司统一配送，口味一致。
因产品服务和就餐环境魅力，我们先后获得多个荣誉称号。公司以城市综合体、百货购物中心、前沿流行休闲娱乐购物中心为依托，一店一风格，全心打造年轻时尚型的餐饮风格。我们相信这样的品牌能够给创业者带来更多的福利。
品牌故事
传说周王朝早期，姜子牙的徒弟樵夫武吉，跟随姜氏学艺期间，用千树之花佐烤姜氏所钓之鱼，得一稀世美味佳肴，流存于姜氏隐居的陕西渭水边一山村。
2009年初，中国民间美食爱好人士平全来先生沿渭水一路上寻，至甘肃渭源县，依北魏郦道元《水经注·渭水》所述，“鸟鼠山西北，此县有高城岭，岭上有城号渭源城”，在鸟鼠山溿，终找到这一传说中的美味烤鱼，平全来先生历时二年九个月的学习提炼，终于将这一美味烤鱼成功移植到了现代厨房。
发展历程
2012年初，平全来先生根据这一美味烤鱼的初佐烤之法，创建“花千代”烤鱼品牌。
2012年家“花千代”烤鱼店--郑东新区CBD丹尼斯二天地店成立。
2013年“花千代餐饮管理有限公司”成立。
2014年3月创建“爱鱼味”烤全鱼 时尚主题餐厅。
至2014年6月连锁店面发展至34家：其中花千代28家，爱鱼味6家。
企业文化
企业宗旨：“花千代”烤鱼以“发掘民间传统美食，传承中华饮食文化”为己任，致力于打造特色餐饮品牌，传播优质餐饮服务理念。
自成立以来，以口味的烤鱼特色美食，优质的餐饮服务获得广大消费者的赞誉。
“花千代”烤鱼把握时代发展机遇，努力追求，以的理念、优质的服务，全力打造中国餐饮管理服务行业品牌。
合作连锁原则：开业一家，成功一家
合作连锁理念：携手共赢